Jg. 14, Nr. 3-2022: Ernährungspraxis im Wandel

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Inhaltsverzeichnis

Editorial

Inhalt PDF
Content PDF
Vorwort: Ernährungspraxis im Wandel: transformative Zusammenhänge von Geschlecht und Ernährung PDF
Carla Wember, Jana Rückert-John

Schwerpunkt/Essays

Wandel landwirtschaftlicher Geschlechterverhältnisse durch Diversifizierung? Erfahrungen von Frauen in der Direktvermarktung PDF
Marie Reusch
Von der Fleisch- zur Proteinabteilung: Männlichkeitskonstruktionen, Fleisch und vegane Fleischalternativen PDF
Martin Winter
Strukturen familienhäuslichen Essalltags: Genese und Dynamik PDF
René John
Eine kulinarische Geschlechterordnung? Die Polarisierung von Geschlecht im Kontext medialer Inszenierung und alltagsweltlicher Darstellungen des Kulinarischen PDF
Oxana Eremin
Geschlechterkonstruktion in der virtuellen Ernährung auf Instagram PDF
Beşgül Coskun, Madita Zöller-Cannito

Offener Teil/Essays: Open Part

Feministisches Geschlechterwissen: neue Perspektiven zur Verhältnisbestimmung zwischen Geschlechterforschung und Feminist*innen PDF
Jördis Grabow
Mehr als nur Blut. Stand und Potenziale der (kritischen) Menstruationsforschung PDF
Sophie Bauer
Die Liberalisierung des Abtreibungsrechts in den 1970er-Jahren – Frankreich und Westdeutschland im Vergleich PDF
Anja Titze
Florence Kelley’s Struggle against Child Labour: Revisiting the Obstacles PDF
Nina Schneider

Rezensionen/Book Reviews

Sarah Charlotte Dionisius, 2021: Queere Praktiken der Reproduktion. Wie lesbische und queere Paare Familie, Verwandtschaft und Geschlecht gestalten. Bielefeld: transcript. 335 Seiten. 38,00 Euro PDF
Karin Flaake
Barbara N. Nagel, 2019: Ambiguous Aggression in German Realism and Beyond. Flirtation, Passive Aggression, Domestic Violence. New York: Bloomsbury. 176 Seiten. $103.50 PDF
Linda Leskau
Eva Hausbacher/Liesa Herbst/Julia Ostwald/Martina Thiele (Hrsg.), 2020: geschlecht_transkulturell. Aktuelle Forschungsperspektiven. Wiesbaden: Springer VS. 321 Seiten. 42,79 Euro PDF
Sophia Reiterer
Ulrike Lingen-Ali/Paul Mecheril (Hrsg.), 2020: Geschlechterdiskurse in der Migrationsgesellschaft. Zu „Rückständigkeit“ und „Gefährlichkeit“ der Anderen. Bielefeld: transcript. 217 Seiten. 30,00 Euro PDF
Jana Visky