Bartsch, Silke
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Jg. 1, 1-2012: Bildung für Nachhaltige Entwicklung - Artikel
Pausenbrot in die Tonne? Zwischen Unbehagen und Freiheit zur Selbstbestimmung.
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Jg. 1, 3-2012: Lernaufgaben kompetenzorientiert konzipieren - Artikel
Subjektorientierung. Ein Beitrag zur kompetenzorientierten Aufgabengestaltung in der Verbraucherbildung
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Jg. 2, 4-2013: Die (Schul-)Küche als Lernort - Artikel
Lernort Küche. Nahrungszubereitung als ein methodischer Zugang zur Fachpraxis Ernährung
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Jg. 2, 4-2013: Die (Schul-)Küche als Lernort - Artikel
„Erlebnisküche“ – eine Inspirationsquelle für die Fachpraxis Ernährung?!
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Jg. 3, 2-2014: Keine Bildung für nachhaltige Entwicklung ohne Ernährungs- und Verbraucherbildung - Artikel
Mit digitalen Medien auf der Spur von regionalen Lebensmitteln – ein Pilotprojekt zum mobilen, ortsgebundenen Lernen
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Jg. 3, 3-2014: Subjektorientierung in der Ernährungs- und Verbraucherbildung - Editorial
Editorial
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Jg. 3, 3-2014: Subjektorientierung in der Ernährungs- und Verbraucherbildung - Artikel
„Der subjektive Faktor“. Bildung in einem lebensweltorientierten Fach
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Jg. 4, 2-2015: Wa(h)re Gesundheit - Artikel
Workshopnachlese
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Jg. 4, 2-2015: Wa(h)re Gesundheit - Artikel
Von der Didaktischen Rekonstruktion zu einer Didaktik ,subjektorientierten Lernens und Lehrens
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Jg. 4, 4-2015: Aktuelle Fragen der Fachdidaktik Ernährungs- und Verbraucherbildung - Artikel
Subjektive Theorien von Studierenden zur Nachhaltigen Ernährung. Explorationsstudie
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Jg. 6, 2-2017: Konsum in der digitalen Welt - Artikel
Konsum in der digitalen Welt
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Jg. 6, 2-2017: Konsum in der digitalen Welt - Artikel
Mobiles, ortsbezogenes Lernen in der Ernährungs- und Verbraucherbildung
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Jg. 6, 2-2017: Konsum in der digitalen Welt - Artikel
Verbraucherbildung im Bildungsplan 2016
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Jg. 8, 4-2019: Förderung professioneller Kompetenz von Lehrpersonen - Artikel
Verbraucherkompetenzen für morgen durch Lehrkräftebildung heute: Professionalisierung von Lehrpersonen in der Verbraucherbildung
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Jg. 9, 2-2020: Lern- und Lebensort Schule - Editorial
Editorial
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Jg. 9, 2-2020: Lern- und Lebensort Schule - Rezension
Winkler, G., Purtscher, A. E. & Streber, A. (2020). Nudge – Die Kunst, Essen geschickt zu platzieren. Verlag Neuer Merkur/rhw-profi ISBN 978-3-95409-055-6 104 Seiten; € 23,90; auch als E-Book € 16,99
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Jg. 9, 3-2020: Berufsbildung für eine nachhaltige Entwicklung - Artikel
Von Nachhaltigkeitspionieren lernen – Das Projekt Korn-Scout
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Jg. 9, 4-2020: Das rechte Maß – Maß halten – Haushalten lernen - Artikel
Digitale Essgeschichten: Forschendes Lernen im Virtuellen Austausch
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Jg. 10, 1-2021: Konsum – Ernährung – Gesundheit. Aktuelles aus Forschung, Lehre und Praxis - Editorial
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Jg. 10, 2-2021: Verantwortung für das eigene Lernen übernehmen - Editorial
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