Stommel, Jonas
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Jg. 12, 1-2023: Qualifizierungsarbeiten Ernährungs- und Verbraucherbildung (EVB) - Artikel
Der Umgang mit tierischen Lebensmitteln im Schulbuch. „Starke Seiten“ – Welche Werte und Normen liegen den Darstellungen zu Produktion und Konsum tierischer Lebensmittel zugrunde?
Abstract
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