Kommunikationswege im Mensa-Verpflegungsangebot

Abstract

Zusammenfassung

Die Außer-Haus-Verpflegung bietet eine gute Möglichkeit der ernährungsbezogenen Verhältnisprävention. Diese wird am besten mit Hilfe einer zielgruppenspezifischen Kommunikation begleitet. Dabei spielen digitale Medien eine große Rolle, insbesondere bei jungen Menschen.

Schlüsselwörter: Kommunikationswege, Verpflegungsangebot, Mensa

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Bibliographie: Nössler, Carolin/Schneider, Melanie/Carlsohn, Anja/Lührmann, Petra: Kommunikationswege im Mensa-Verpflegungsangebot, HiBiFo, 2-2017, S. 104-108. https://doi.org/10.3224/hibifo.v6i2.11