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Inhaltsverzeichnis
Editorial
| Inhalt |
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| Editorial |
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| Julia Kastrup |
Artikel
| Ausbildungsberuf Hauswirtschafter/in – Profilschärfung der Ausbildung für ein zukunftsfähiges Beschäftigungsfeld |
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| Alexandra Brutzer, Julia Kastrup, Irmhild Kettschau |
| Einfluss der Digitalisierung auf schulisches Lehren und Lernen in Lernfeldern – Brauchen wir eine neue fachdidaktische Perspektive? |
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| Daniela Lund |
| Experimente im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft – ein Konzept für die berufliche Lehramtsausbildung |
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| Ursula Bordewick-Dell, Julia Kastrup, Marie Nölle-Krug |
| Struktur und Nutzen einer vollzeitschulischen Ausbildung in einer Berufsfachschule |
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| Rita Brand |
| Curriculare Verankerung der Beruflichen Bildung für nachhaltige Entwicklung am Beispiel eines Bildungsplans in NRW |
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| Sarah Loy |
| Berufliche Bildung für nachhaltige Entwicklung im Konditorenhandwerk – eine Handreichung zur Modernisierung von Curricula |
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| Maraike John, Kerstin Starke |
| Vorschläge zur Überwindung des Theorie-Praxis-Gap in der universitären Ausbildung der beruflichen Fachrichtung Ernährung und Hauswirtschaft |
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| Stephanie Grundmann, Karin Groth, Nina Langen |