Haushalt in Bildung & Forschung 2/2014: Keine Bildung für nachhaltige Entwicklung ohne Ernährungs- u. Verbraucherbildung

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Kirsten Schlegel-Matthies

Artikel

Postwachstumsökonomie und urbane Subsistenz – Alternativen für eine zukunftsfähige Gesellschaft? PDF
Irene Antoni-Komar
Nachhaltiger Konsum – Plädoyer gegen eine Engführung auf Konsumentenverhalten PDF
Armin Grunwald
Wie viel Ernährungs- und Verbraucherbildung braucht die Bildung für Nachhaltige Entwicklung? – Indikatoren und ihre Interpretationen PDF
Udo Ritterbach
Mit digitalen Medien auf der Spur von regionalen Lebensmitteln – ein Pilotprojekt zum mobilen, ortsgebundenen Lernen PDF
Silke Bartsch, Steffen Schaal
Nachhaltige Ernährung – Weiterentwicklung fachwissenschaftlich-fachpraktischer Lehrveranstaltungen an der Hochschule PDF
Anke Hertrampf, Ruth Städeli, Ute Bender
Nachhaltigkeitsbildung in Ernährungs- und Hauswirtschaftsberufen – Konzept und Ergebnisse PDF
Irmhild Kettschau
Implementierung lernfeldorientierter Didaktik PDF
Nicole Riemer
Elektroschrott ist wertvoll: Ein praktischer Einblick in die spielerische Auseinandersetzung mit dem Thema Ressourcenschutz PDF
Heike Masan, Dörte Zänker
Das Bewusstsein deutscher und türkischer Studierender von der Bedeutung des Lebensmittelkonsums für die nachhaltige Entwicklung – ein Vergleich PDF
Oguz Özdemir